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大雪至，寒冬盛

發(fā)布時間：

2024-12-06

大雪是農歷二十四節(jié)氣中的第 21個節(jié)氣，也是冬季的第三個節(jié)氣，通常在每年公歷12月6日-8日之間，2024年的大雪節(jié)氣是12月6日。

節(jié)氣含義
《月令七十二候集解》說:“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時更大，但并不指降雪量一定很大。
物候現象
大雪分為三候：一候鹮騙不鳴，天氣寒冷，寒號鳥不再鳴叫；二候虎始交，陰氣最盛時陽氣萌動，老虎開始求偶；三候荔挺出，荔挺這種蘭草因陽氣萌動抽出新芽。
氣候特點
大雪節(jié)氣到來時，氣溫變低、白晝縮短，降水相態(tài)從降雨轉變成雨夾雪或降雪，大部分地區(qū)進入冬季，有明顯降溫，除華南和云南南部無冬區(qū)外，易形成積雪，華南清晨?，F大霧天氣。
傳統(tǒng)習俗
腌肉:“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣家家戶戶忙著腌制“咸貨”，如用鹽、八角、花椒等調料腌制五花肉，制成香腸、臘肉等，掛在通風處風干，迎接新年。
喝紅薯粥：魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，天冷不再串門，在家喝暖乎乎的紅薯粥度日，紅薯有補虛乏、益氣力、健脾胃等功效!
觀河捕魚：大雪時節(jié)，北方“千里冰封”，南方雪花飛舞”，很多河流封凍，人們可賞封河風光同時也是捕獲烏魚的好時節(jié)。
大雪進補：大雪是“進補”好時節(jié)，有“冬天進補，開春打虎”的說法。江南用鴨、魚溫補;北方用羊肉、牛肉補充元氣，增加御寒能力。
農事活動
北方積雪可保溫保濕、凍死害蟲，利于冬作物越冬，但雪太大也會有不良影響。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜生長緩慢，需注意施肥等，南方雪后晴夜要防作物凍害，茶園、果園要做好防寒等工作，畜禽養(yǎng)殖也要注意保暖。
相關文學
大雪是古代文人宴飲作詩、圍爐漫談的好時節(jié)，如宋代梅堯臣的“小雪才過大雪前，蕭蕭風雨紙窗穿。而今共唱新詞飲，切莫相邀薄暮天”，當代詩人左河水的“萬山凋敝黯無華，四面嘶鳴晃樹杈。白雪欲求吟詠句，穿枝掠院演梅花”。
氣象諺語

如“大雪不凍倒春寒”“大雪河封住，冬至不行船’“大雪晴天，立春雪多”“大雪不寒明年旱”等，反映了大雪節(jié)氣與后續(xù)天氣、農事等的關聯。